January 2nd, 2016

одинокое дерево голова

Про салат "Мимоза"

Есть у Татьяны Толстой давнее, еще 2009 года, эссе "Желтые цветы" - про салат "Мимоза".

Давно хочу к себе его унести, и сейчас, ИМХО, самое для этого время. Еще лучше было бы в предновогодние дни, когда как раз все эти салаты готовились, но - катастрофически не было времени. А сейчас отдых, расслабление, вот и - несу.
Это будет, так сказать, первая часть поста, а во второй я расскажу про свою "Мимозу", которая на поверку и не "Мимоза" вовсе.

Итак,

Татьяна Толстая
Желтые цветы

Collapse )


***

А теперь пару слов про нашу "Мимозу".

Collapse )