Category: еда

одинокое дерево голова

Про запеканку

На дворе вторник, рабочая неделя, я разбираю фото с конгресса и готовлю обновление на сайт, а в фейсбуке еще с выходных делятся рецептами сырников :)
Хватилась я - дать ссылку на свой ЖЖ, где про запеканку, ан нет такой записи! И тогда я подумала, что пора бы пополнить количество постов по тэгу "рецептурное".

Collapse )
одинокое дерево голова

Про баклажанную икру

Что-то давно я ничего не писала по кулинарному тегу :) А тем временем - август к концу, а я еще ни разу не делала фирменную баклажанную икру, - сказала я недавно себе. И раз уж мы с супругом на днях выбрались вдвоем в магазин - набрала нужных ингредиентов и сделала.

Collapse )
одинокое дерево голова

Про салат "Мимоза"

Есть у Татьяны Толстой давнее, еще 2009 года, эссе "Желтые цветы" - про салат "Мимоза".

Давно хочу к себе его унести, и сейчас, ИМХО, самое для этого время. Еще лучше было бы в предновогодние дни, когда как раз все эти салаты готовились, но - катастрофически не было времени. А сейчас отдых, расслабление, вот и - несу.
Это будет, так сказать, первая часть поста, а во второй я расскажу про свою "Мимозу", которая на поверку и не "Мимоза" вовсе.

Итак,

Татьяна Толстая
Желтые цветы

Collapse )


***

А теперь пару слов про нашу "Мимозу".

Collapse )
одинокое дерево голова

А вот про рыбный суп

Продолжаем развивать тему зимнего субботнего вечера: про кулинарные рецепты.

Недавно у меня в комментариях возникла "боковая дискуссия" про разные блюда и рецепты - "что принято и не принято" есть в определенном обществе. Кто-то говорил, что пельмени считаются позором особенно с майонезом, а кто-то вспоминал, что окружающие выговаривали "Почему пиво не любишь". В общем, сарказма было море.

И дабы подлить подсолнечного масла в эту дискуссию, я выложу один собственный рецепт, который особенно у нас в ходу зимой. Правда, сейчас я готовлю это блюдо реже: консервы в магазинах стали откровенно хуже по качеству.
Но как бы то ни было - это суп из позорных рыбных консервов.

Collapse )
одинокое дерево голова

Про курицу в маринаде

Воскресенье, надо и готовкой заняться )) Днем приду - отчет выложу, а сейчас зафиксирую наконец рецепт, который мне было проще выучить, чем расположить в компьютере так, чтобы его можно было найти.
Пусть теперь здесь повисит. Искать будет легче.

Collapse )
солнце серое небо

Марина Бородицкая

Одна из любимых моих современных детских (и не только) поэтов. Вроде и ребенок давно вырос, а все равно некоторые детские стихи - очень нравятся.
У меня, правда, такое чувство, словно я стихи Бородицкой здесь уже выкладывала. Но поиск по блогам теперь не работает, поиск по тэгам ничего не дал, поэтому - если что, скажите.

А может, только собиралась. И наконец собралась :)

Collapse )
одинокое дерево голова

А теперь про девочек

Очередной прекрасный пример "синдрома чайника".
Особенно в комментариях понравилось: "держать себя в форме - это обязанность женщины, ее возможность показать уважение мужчине, который рядом..."
Но подавляющее большинство комментаторов - редкой адекватности. Уфф.

Оригинал взят у rudenka в Похудей, доченька!

Collapse )
птичка лапша нямка

История про шпроты

Опять я зависла в небезызвестном околокулинарном сообществе. На этот раз там поднимается тема "Зачем хозяйки готовят какие-то излишне замороченные блюда для гостей". Если точнее - обсуждается посыл "Обычными бутербродами гостей не удивишь, надо сделать что-то необыкновенное, выложить на бутербродах картинки и залить желе, вот это будет ах".
В дискуссии предполагается, что у людей слишком много свободного времени, и неужели в гости ходят только поесть позатейливее.

Collapse )