Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

жемчуг песок лето

Роскошь или...?

Этот текст за последнюю неделю встречался мне в разных соцсетях не раз и не два. Люди делают перепосты на своих страницах - так, словно отыскали ответ на давно мучивший их вопрос.
И с одной стороны это действительно так.
А с другой - что-то меня в этом тексте с самого начала озадачивало. Я никак не могла понять - что, а теперь поняла.
Грустно, когда жить так, как удобно - это роскошь.
Не естественное право и желание, а РОСКОШЬ. То есть - см.словари - излишество в комфорте, что-то крайне дорогое, труднодоступное.
По факту ведь, с распространенностью всяких внутренних голосов на тему "нет слова "хочу", есть слово "надо"", так и есть.
Но мне кажется, пока мы будем относиться к этому праву именно как к роскоши, на пути к его достижению всегда будет присутствовать внутреннее сопротивление: внутренний голос будет фонить "ты этой роскоши недостоин, это не для тебя".
Вот о чем хотелось бы подумать.
А теперь - текст.

Collapse )
лето дерево облако

Любопытная мысль "на подумать"

С одной стороны - что-то в этом есть. А с другой - что-то смущает. Не знаю пока, надо будет поварить в голове.

"Несмотря на все льстивые уверения массовой культуры, цель жизни - не счастье, а сама жизнь. Те же, кто стремятся к счастью, пытаясь приуменьшить страдание или вовсе избежать его, обнаружат лишь, что жизнь становится всё более и более пресной и поверхностной. Как мы уже видели, каждая критическая ситуация ставит перед нами задачу, решение которой делает жизнь куда насыщенней и богаче, но никак не ущербной. Жизнь - это не проблема, с которой нужно справиться".

(с) Джеймс Холлис
жемчуг песок лето

Про женственность и "бетонирование дна"

Вчера волею судеб я снова попала в свой онкодиспансер: пока сидела в очереди, читала плакаты на стенах. Большой плакат, посвящённый реабилитации после мастэктомии, вещал о том, что мастэктомия для женщины – это безусловно страшная травма, и в первую очередь – удар по ее женственности. Вот жалею сейчас, что хотя бы не щёлкнула на телефон этот замечательный плакат. Там вовсю рассказывалось, как по этой женственности будут буквально сыпаться удары: и слабость, и лишний вес, и опять же "нарушение привычных контуров и симметрии тела", и что-де многие женщины в связи со всем этим машут на себя рукой, а это-де негоже, вполне можно и на плавание записаться для разработки руки, и протезирование сделать, и "отказаться от пирожных и сесть на диету" (это вот прям цитата). И в конце всего – феерическое:
"Вы можете оставаться женственной! ВЫ должны оставаться женственной! Вам это по силам!"
Блин.

Я в таких ситуациях всегда сразу думаю: ну ладно я, у меня и профподготовка, и здравый скепсис, и супервизор-котерапевт под боком: а те, у кого всего этого нет? Как они воспринимают вот такие бодрые призывы с определением, что и как они, бедняги, должны и кому?

А потом вспомнился термин из собственной работы: "бетонирование дна". То есть психотерапия в ситуациях, когда у клиента по тем или иным причинам рушатся какие-то базовые опоры, и опереться ему пока не на что.
И по крайней мере, вот такие радостные предписания из серии "вы должны" – это ну никак не бетонирование дна. Это, ИМХО, наоборот: стучать клиенту по голове, чтобы он все глубже уходил в тот ил, который у него вместо опоры уже и так под ногами.

И потом, вот они пишут: вы-де откажитесь от пирожных и сядьте на диету. Ага: как говорит НН – "прежде чем что-то бросить, надо определиться, что вместо этого поднять". И вот съест человек пирожное – ему хотя бы будет вкусно, на фоне того, что ему и плохо, и страшно, и тревожно, и так далее. А если он от этого пирожного откажется? Страшно-тревожно останется, а вкусно не будет. Они этим пытаются предложить заменить пирожное? Некомпенсированным страхом и дискомфортом?

Ну да, конечно, "вы должны оставаться женственной". Тут уже не раз приходилось возвращаться к вопросу – а что вообще такое эта самая женственность. Слабость, хрупкость, стремление опереться на сильное плечо? Или еще что-то, что не подразумевает даже временного заедания пирожными страхов и тревог?

Сейчас жалею, что в своё время не пошла на специализацию по онкопсихологии. А может, и хорошо, что не пошла. Вдруг там тоже такие вещи бы рассказывали?
Но сейчас я знаю, что подобным клиенткам нужно в первую очередь "бетонировать дно". А не по голове случать с реляциями, чего и кому они там должны.
баба яга зеркало

И ещё к вопросу о заботе и насилии

С.Федоров, "Изнасилованные заботой "
Источник

Был я тут давеча у родителей, Пасху отмечали. Прекрасный праздник, жизнеутверждающий. Конец поста, опять же, стол ломится от яств.

Настало время прощаться и мама моя спрашивает:

- Ты ешь холодец?

- Нет, совсем не ем.

- А тебе сколько положить?
Collapse )
одинокое дерево голова

Про запеканку

На дворе вторник, рабочая неделя, я разбираю фото с конгресса и готовлю обновление на сайт, а в фейсбуке еще с выходных делятся рецептами сырников :)
Хватилась я - дать ссылку на свой ЖЖ, где про запеканку, ан нет такой записи! И тогда я подумала, что пора бы пополнить количество постов по тэгу "рецептурное".

Collapse )
одинокое дерево голова

Про баклажанную икру

Что-то давно я ничего не писала по кулинарному тегу :) А тем временем - август к концу, а я еще ни разу не делала фирменную баклажанную икру, - сказала я недавно себе. И раз уж мы с супругом на днях выбрались вдвоем в магазин - набрала нужных ингредиентов и сделала.

Collapse )
одинокое дерево голова

И ещё в тему "хочу-не хочу"

Андрей Десницкий, из ФБ

""Младшая дочь иногда говорила: «а мне? Я тоже хочу». Я протягивал ей бутерброд, густо намазанный черной икрой, который мне приготовила жена, но старшие девочки делали страшные глаза, что-то строго шептали ей в ухо, и она виновато замолкала и ни за что не хотела взять даже часть этого бутерброда".

Это ведь не про икру. Это про то, как воспитать невротика, глубоко зависимого от чувства вины и невербальных сигналов окружающих, привычного к двойному посланию. Ты хочешь чего-то, папа тебе это дает - нормальный здоровый ребенок берет, радуется и благодарит.
Бедный невротик, приученный к лицемерию, уже знает, что надо отказаться, потому что если девочка возьмет, ее осудят все окружающие. Но папа добрый, он же дал, это я на самом деле плохая, что попросила. Я не должна этого хотеть. Я недостойна этого бутерброда, что я его хочу и прошу - самая большая моя вина.
Вот он, механизм формирования всех этих зависимостей и неврозов с самого раннего детства, в чистом и беспримесном виде. А если всё это еще называется "православием" и освящается абсолютным авторитетом Бога, то всё совсем серьезно."
одинокое дерево голова

Это мне в ФБ специально принесли

Френдесса написала: "Марина, если вы с супругом еще не видели - вам понравится. Тем более, что можно посмотреть и шире, не только "не хочу ничего менять", а и "не знаю, что может быть по-другому"...?
Я согласна: да, может быть и так. Опять же не забудем про наличие защит, сопротивлений и контаминации цензуры извне.
Но.
По очередном прочтении мне стало казаться, что и в этой метафоре - тоже цензура. Тот же контаминант, который всячески избегает оборота "потому что".
Ведь что такое аналитическая терапия? Это подход, когда человеку помогают увидеть всю подспудную механику всех этих "нельзя" и "надо": почему надо? Кому надо? Почему нельзя? Потому что плохо? Для кого плохо?
И так далее.
Это анализ в его самом изначальном понимании: разъятие на части и исследование внутренних механизмов. А когда одну цензуру меняют на другую - "Важно есть твердое вилкой, а жидкое ложкой" - тоже особой пользы и эффективности не возникает. Что, в общем-то, логично.
А вот и сама метафора.

Collapse )